O Evento
O CHOCOLAT FESTIVAL já é considerado o maior evento de chocolate de origem do Brasil e reúne toda a cadeia produtiva do cacau ao chocolate, derivados, aspectos e manifestações culturais e artísticas em torno desse rico produto agrícola. O festival firma o sul da Bahia como uma das principais regiões produtoras de chocolate de origem do Brasil, bem como promove o turismo e a cultura regional com característica na economia criativa.
Feira do Chocolate
Exposição com marcas de Chocolate de Origem, derivados de cacau e outros.
Túnel Cabruca
Experiência sensorial de áreas de cultivo de cacau sombreadas pela floresta preservada.
História do Chocolate
Exposição cultural contando a história do Cacau ao Chocolate.
Espaço Cultural do Cacau
Diversas manifestações culturais, exposições artísticas e artistas musicais agitam as noites no Palco Cacau.
Pavilhão da Economia Criativa
Artesanato, arte popular, literatura e gastronomia regional.
Fórum Brasileiro do Cacau
Painéis sobre a cacauicultura no Brasil e no mundo, produção de cacau fino, sustentabilidade da cultura do cacau e avanços tecnológicos.
Chocoday
Painéis com palestrantes nacionais e internacionais, discutindo as tendências do mundo do chocolate.
Curso Bean to Bar Experience
Visita à fazenda e e fábrica de chocolate.
Curso exclusivo apresentando a cadeia produtiva do cacau ao chocolate, com três dos principais nomes do mercado no Brasil e no Mundo.
Visitas às Fazendas de Cacau
Conhecer o processo do cultivo do cacau, histórias e belezas naturais.
Cozinha Show
Um espaço com execução de receitas ao vivo por grandes chefs. Workshops e cursos de gastronomia com receitas à base de chocolate.
Cozinha Kids
Espaço com recreações e minicursos voltados para as crianças.
Ateliê do Chocolate
Esculturas de chocolate feitas ao vivo por chocolatiers do Brasil.
Localização
Centro de Convenções de Ilhéus-BA
