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O Evento

O CHOCOLAT FESTIVAL já é considerado o maior evento de chocolate de origem do Brasil e reúne toda a cadeia produtiva do cacau ao chocolate, derivados, aspectos e manifestações culturais e artísticas em torno desse rico produto agrícola. O festival firma o sul da Bahia como uma das principais regiões produtoras de chocolate de origem do Brasil, bem como promove o turismo e a cultura regional com característica na economia criativa.

Feira do Chocolate

Dia 18/07 das 15h às 22h
15h Abertura Bilheteria
16h Abertura Oficial evento

DIAS 19 a 21/07 das 16 às 22h

Exposição com marcas de Chocolate de Origem, derivados de cacau e outros.

Túnel Cabruca

Experiência sensorial de áreas de cultivo de cacau sombreadas pela floresta preservada.

História do Chocolate

Exposição cultural contando a história do Cacau ao Chocolate.

Espaço Cultural do Cacau

Diversas manifestações culturais, exposições artísticas e artistas musicais agitam as noites no Palco Cacau.

Pavilhão da Economia Criativa

Artesanato, arte popular, literatura e gastronomia regional.

VII Fórum Brasileiro do Cacau

Painéis sobre a cacauicultura no Brasil e no mundo, produção de cacau fino, sustentabilidade da cultura do cacau e avanços tecnológicos.

Chocoday

Painéis com palestrantes nacionais e internacionais, discutindo as tendências do mundo do chocolate.

Curso Bean to Bar Experience

Visita à fazenda e e fábrica de chocolate.

Curso exclusivo apresentando a cadeia produtiva do cacau ao chocolate, com três dos principais nomes do mercado no Brasil e no Mundo.

Visitas às Fazendas de Cacau

Conhecer o processo do cultivo do cacau, histórias e belezas naturais.

Cozinha Show

Um espaço com execução de receitas ao vivo por grandes chefs. Workshops e cursos de gastronomia com receitas à base de chocolate.

Cozinha Kids

Espaço com recreações e minicursos voltados para as crianças.

Ateliê do Chocolate

Esculturas de chocolate feitas ao vivo por chocolatiers do Brasil.

Concurso de Bolos Artísticos

Exposição dos melhores e mais belos bolos temáticos feitos com chocolate por confeiteiros regionais.

Localização

Centro de Convenções de Ilhéus-BA

Informações